RAVNA GORA – Čak 62 uzorka likera i voćnih rakija pristiglih od proizvođača iz raznih krajeva Hrvatske te Slovenije i BiH- a ocjenjivalo se na 1. likerijadi, održanoj prošli vikend u Ravnoj Gori, u sklopu ovogodišnjeg Dana borovnica.
Prvo i uspješno ravnogorsko ocjenjivanje kvalitete likera i voćnih rakija održano je u suradnji s Agronomskim fakultetom iz Zagreba na kojem su dodijeljena 2 zlatna odličja, 18 srebrnih i 3 brončana u kategoriji likera, a u kategoriji rakija dodijeljeno je 13 zlata, 14 srebra, 10 bronci i 2 priznanja za sudjelovanje. Uz odličja prva tri najviše ocijenjena likera odnosno voćne rakije dobili su i pehare – zlatnu, srebrnu i brončanu Barunicu.
Najbolje ocijenjen liker je Mali Princ- liker od maline Udruge Plodovi gorja koji je dobio zlatnu Barunicu, srebrnu Barunicu dobila je medica Medonjine suze radosnice OPG-a Pčelarstvo Burić iz Vrbovskog, a brončanu Barunicu primila je Kmetija T΄Dolenj iz Cerknice, Slovenija.
Zlatnu Barunicu u kategoriji rakija dobila je rakija od dunje Boštjana Gabora iz Gornje Bistrice iz Slovenije, a isti proizvođač dobio je i srebrnu Barunicu za rakiju viljamovku dok je brončanu Barunicu dobio Damir Kovač iz Gerova za voćnu rakiju od tepke.
Ocjenjivanje rakija i likera odradili su profesionalni i iskusni degustatori s Agronomskog fakulteta u Zagrebu koji se niz godina bave procjenom kvalitete jakih alkoholnih pića i vina. Komisija je bila u sastavu: izv.prof.dr.sc. Marin Mihaljević Žulj predsjednik komisije, dr.sc. Mirela Osrečak i Aleksandar Brodski, dipl.ing, članovi.
Nakon uspješne 1. likerijade u Ravnoj Gori, organizatori ističu da su sigurni da će iduće godine odaziv na ocjenjivanje biti još veći te da će ravnogorsko ocjenjivanje kvalitete likera i voćnih rakija prerasti u značajno ocjenjivanje u regiji.
AUTOR : Nensi Tatar
FOTO : TIC Ravna Gora, OPG Pčelarstvo Burić
GORSKE NOVOSTI 
RAVNA GORA – Čak 62 uzorka likera i voćnih rakija pristiglih od proizvođača iz raznih krajeva Hrvatske te Slovenije i BiH- a ocjenjivalo se na 1. likerijadi, održanoj prošli vikend u Ravnoj Gori, u sklopu ovogodišnjeg Dana borovnica.
Prvo i uspješno ravnogorsko ocjenjivanje kvalitete likera i voćnih rakija održano je u suradnji s Agronomskim fakultetom iz Zagreba na kojem su dodijeljena 2 zlatna odličja, 18 srebrnih i 3 brončana u kategoriji likera, a u kategoriji rakija dodijeljeno je 13 zlata, 14 srebra, 10 bronci i 2 priznanja za sudjelovanje. Uz odličja prva tri najviše ocijenjena likera odnosno voćne rakije dobili su i pehare – zlatnu, srebrnu i brončanu Barunicu.
Najbolje ocijenjen liker je Mali Princ- liker od maline Udruge Plodovi gorja koji je dobio zlatnu Barunicu, srebrnu Barunicu dobila je medica Medonjine suze radosnice OPG-a Pčelarstvo Burić iz Vrbovskog, a brončanu Barunicu primila je Kmetija T΄Dolenj iz Cerknice, Slovenija.
Zlatnu Barunicu u kategoriji rakija dobila je rakija od dunje Boštjana Gabora iz Gornje Bistrice iz Slovenije, a isti proizvođač dobio je i srebrnu Barunicu za rakiju viljamovku dok je brončanu Barunicu dobio Damir Kovač iz Gerova za voćnu rakiju od tepke.
Ocjenjivanje rakija i likera odradili su profesionalni i iskusni degustatori s Agronomskog fakulteta u Zagrebu koji se niz godina bave procjenom kvalitete jakih alkoholnih pića i vina. Komisija je bila u sastavu: izv.prof.dr.sc. Marin Mihaljević Žulj predsjednik komisije, dr.sc. Mirela Osrečak i Aleksandar Brodski, dipl.ing, članovi.
Nakon uspješne 1. likerijade u Ravnoj Gori, organizatori ističu da su sigurni da će iduće godine odaziv na ocjenjivanje biti još veći te da će ravnogorsko ocjenjivanje kvalitete likera i voćnih rakija prerasti u značajno ocjenjivanje u regiji.
AUTOR : Nensi Tatar
FOTO : TIC Ravna Gora, OPG Pčelarstvo Burić
Podijeli: