kultura i zabava

Zlatno ulište 2010. – Završava prikupljanje uzoraka meda


Detalj sa prošlogodišnjeg Zlatnog ulišta

VRBOVSKO – U organizaciji Udruženje pčelarskih udrug završava prikupljanje uzoraka meda svih zainteresiranih pčelare sa područja županije za ovogodišnje natjecanje pčelara u ocjenjivanju kvalitete meda – Zlatno ulište 2010. koje će se održati u sklopu vrboščanske manifestacije autohtonih proizvoda i starih zanata – Bundevijade 9. i 10. listopada. Prijave i uzorci primaju se do 22. rujna a zainteresirani natjecatelji trebali su dostaviti tri staklenke meda u tekućem stanju od 370 mililitara po 500 grama za svaki uzorak meda za natjecanje kao i ovjerenu izjavu. Na svakoj staklenci mora biti upisano ime i prezime pčelara, adresa, broj telefona, vrsta meda, datum vrcanja i naznaka lokaliteta s kojeg med potječe, ističu u Udruženju pčelarskih udruga dodajući da je za troškove analize prijavljeni natjecatelj obavezan za svaki uzorak uplatiti iznos od 150 kuna. Ocjenjivanje prijavljenih uzoraka izvršit će se na temelju Pravilnika IV. ocjenjivanja kvalitete meda Primorsko goranske županije – Zlatno ulište 2010, fizikalno-kemijsku i mikroskopsku analizu obaviti će ovlašteni laboratoj nakon čega će se na pozitivno ocjenjenim uzoracima obaviti i senzorsko (organoleptičko) ocjenjivanje. Pčelarima sa najbolje ocjenjenim medovima nagrade će biti dodijeljene na završnoj svečanosti 10. listopada u Dom kulture Vrbovsko kada će biti održano stručnog predavanja Zlatka Tomljanovića na temu varoa i intezivna proizvodnja meda te degustacija najboljih primorsko-goranskih medova.

AUTOR: Nensi Tatar

FOTO: Nensi Tatar

%d blogeri kao ovaj: